Meniu Classique

Aperitiv

• Mini Caprese – 60 gr
• Ruladă de cașcaval cu fructe confiate – 50 gr
• Spumă de vinete coapte – 40 gr
• Vol-au-vent cu mousse de ton – 60 gr
• Pui crocant cu crustă de semințe și sos aioli – 50 gr
• Mix de măsline – 50 gr
• Balotină de pui cu parmezan și trufe – 50 gr
• Ruladă de chrorizo quattro formaggi – 50 gr
• Chifteluțe – 50 gr
• Cheesecake cu roșii și jeleu de busuioc – 50 gr

Supă de găină cu tăiței de casă – 200 gr

Sărmăluțe bănățene cu mămăliguță, bacon, smântâna și ardei iute – 350 gr

Friptură

• Ceafă de porc fragedă cu sos dijonnaise – 120 gr
• Medalion din piept de pui cu sos cremos de gorgonzola – 120 gr
• Cartofi noi la cuptor – 100 gr
• Piure de țelină – 10 gr

Salată Sfiziosa – 150 gr